食品檢驗內容包括什么？

十分豐富，包括食品營養成分分析，

食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等

。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，

對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、

理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。